viernes, 30 de septiembre de 2016

JARABES IDEAL


Jarabes Ideal, R. Sauveterre & Cía. Caras y Caretas N° 628, 15 de octubre de 1910.


Jarabes Ideal, R. Sauveterre & Cía. Caras y Caretas N° 630, 29 de octubre de 1910.


Jarabes Ideal, R. Sauveterre & Cía. Caras y Caretas N° 632, 12 de noviembre de 1910.


Jarabes Ideal, R. Sauveterre & Cía. Caras y Caretas N° 633, 19 de noviembre de 1910.


Jarabes Ideal, R. Sauveterre & Cía. Caras y Caretas N° 635, 3 de diciembre de 1910.


Jarabes Ideal, R. Sauveterre & Cía. Caras y Caretas N° 636, 10 de diciembre de 1910.


Jarabes Ideal, R. Sauveterre & Cía. Caras y Caretas N° 637, 17 de diciembre de 1910.


miércoles, 28 de septiembre de 2016

GINEBRA NÉCTAR


Ginebra Néctar, Moore & Tudor. Caras y Caretas N° 99, 25 de agosto de 1900.


Ginebra Néctar, Moore & Tudor. Caras y Caretas N° 629, 22 de octubre de 1910.


Ginebra Néctar, Moore & Tudor. Caras y Caretas N° 631, 5 de noviembre de 1910.


Ginebra Néctar, Moore & Tudor. Caras y Caretas N° 633, 19 de noviembre de 1910.


Ginebra Néctar, Moore & Tudor. Caras y Caretas N° 638, 24 de diciembre de 1910.


lunes, 26 de septiembre de 2016

EMILIO SUÁREZ


# 485   Emilio Suárez (español)) setiembre 1956-benefactor-/diciembre 1957.




Uno de sus cocktails:
“El Tucumano”
40 gr. Gin
60 gr. Pineral
2 golpes de jarabe de granadina
Batido, copa coctel


domingo, 25 de septiembre de 2016

JOSÉ MUCHILE


# 408   José Muchile (argentino) julio 1952/diciembre 1954.




Dos de sus cocktails:
“Millonario”
20 gr. Coñac
50 gr. Dubonnet
30 gr. Jugo de naranja
Batido, copa coctel

“San José”
20 gr. Coñac
80 gr. Oporto
2 golpes de Licor Amarillo
1 yema de huevo
1 cucharadita de azúcar impalpable
Batido, copa flauta


sábado, 24 de septiembre de 2016

JOSÉ MARTÍNEZ


# 80   José Martínez (español) marzo 1942/diciembre 1964.




Al asociarse a A.M.B.A. en 1942, trabajaba en “La Alhambra”. En 1958 estaba en “Cantábrico”. 
          

Ganador del premio vermouth Soleil del 2° Concurso de Cocteles A.M.B.A. 1953

“Reflejo”
30 gr. Gin Hiram Walker
30 gr. Vermouth Soleil seco
20 gr. Pulpa de ananá

Batido, copa cóctel


Dos de sus cocktails:
“Compañero”
40 gr. Gin
30 gr. Vermouth seco
20 gr. Jugo de naranja
Batido, copa cóctel

“Justiciero”
30 gr. Gin
30 gr. Jerez
30 gr. Vermouth seco
10 gr. Granadina
Batido, copa cóctel


AGUA MINERAL LEREZ


Agua Mineral Lerez, Casimiro Gómez, Caras y Caretas N° 486, 25 de enero de 1908.


Agua Mineral Lerez, Casimiro Gómez. Caras y Caretas N° 488, 8 de febrero de 1908.


Agua Mineral Lerez, Casimiro Gómez. Caras y Caretas N° 511, 18 de julio de 1908.


Agua Mineral Lerez, Casimiro Gómez. Caras y Caretas N° 523, 10 de octubre de 1908.


viernes, 23 de septiembre de 2016

EDUARDO LÓPEZ VALCARCE


# 98   Eduardo López Valcarce (español) noviembre 1941/baja ¿?




En 1941 trabajaba en “La Argentina” y en 1943 en “Odeón”.
          

Uno de sus cocktails:
“Sarmiento”
25 gr. Coñac
25 gr. Manzanilla
25 gr. Vermouth rojo
1 golpe de pippermint
Refrescado, copa cóctel


jueves, 22 de septiembre de 2016

MALTA PALERMO


Malta Palermo, Cervecería Palermo S.A. Caras y Caretas N° 1048, 2 de noviembre de 1918.


Malta Palermo, Cervecería Palermo S.A. Caras y Caretas N° 1354, 13 de setiembre de 1924.


Malta Palermo, Cervecería Palermo S.A. Caras y Caretas N° 1405, 5 de setiembre de 1925.


Malta Palermo, Cervecería Palermo S.A. Caras y Caretas N° 1635, 1 de febrero de 1930.


Malta Palermo, Cervecería Palermo S.A. Caras y Caretas N° 1803, 22 de abril de 1933.


Malta Palermo, Cervecería Palermo S.A. Caras y Caretas N° 2134, 2 de setiembre de 1939.


martes, 20 de septiembre de 2016

LICORES MARIE BRIZARD


Licores Marie Brizard y Champagne Mumm, A. Lalande & Cía. Caras y Caretas N° 25, 23 de marzo de 1899.


Licores Marie Brizard, Gran Manual de Cocktails de Raymond Porta Mingot 1936.


Licores Marie Brizard, S.A. Francesco Cinzano & Cía. Ltda. Suplemento revista Claudia N° 30, noviembre de 1959.


lunes, 19 de septiembre de 2016

domingo, 18 de septiembre de 2016

AGUA MINERAL SALUS


Agua Mineral Salus, Méndez Casariego & Carril. Caras y Caretas N° 230, 28 de febrero de 1903.


Agua Mineral Salus, M. Méndez Casariego. Caras y Caretas N° 246, 20 de junio de 1903. 


Agua Mineral Salus, E. Mackinnon & Coelho. Caras y Caretas N° 476, 16 de noviembre de 1907.


Agua Mineral Salus, E. Mackinnon & Coelho. Caras y Caretas N° 480, 14 de diciembre de 1907.


Agua Mineral Salus, E. Mackinnon & Coelho. Caras y Caretas N° 484, 11 de enero de 1908.


Agua Mineral Salus, Horlaville & Cía. Caras y Caretas N° 1428, 13 de febrero de 1926.


viernes, 16 de septiembre de 2016

JEREZ TÍO PACO


Agua Mineral Villavicencio y Jerez Tío Paco, Termas Villavicencio S.A. Revista El Barman 1946.


Agua Tónica Villa Tonic y Jerez Tío Paco, Termas Villavicencio S.A. El Barman Práctico de Julio César Clavé 1950.


Vinos Norton y Jerez Tío Paco, Termas Villavicencio S.A. Revista El Barman 1954.


Jerez Tío Paco, Termas Villavicencio S.A. Manual del Bar 2° edición 1964.


Jerez Tío Paco, Termas Villavicencio S.A. Revista El Barman 1968.


miércoles, 14 de septiembre de 2016

VINOS TRAPICHE


Vinos Trapiche, Bodegas Benegas e Hijos. Caras y Caretas N° 53, 7 de octubre de 1899.


Vinos Trapiche, Benegas Hnos. & Cía. Ltda. Caras y Caretas N° 1218, 4 de febrero de 1922.


Vinos Trapiche, Benegas Hnos. & Cía. Ltda. Caras y Caretas N° 1384, 11 de abril de 1925.


Vinos Trapiche, Benegas Hnos. & Cía. Ltda. Caras y Caretas N° 1400, 1 de agosto de 1925.


Vinos Trapiche, Benegas Hnos. & Cía. Ltda. Caras y Caretas N° 1648, 3 de mayo de 1930.


Vinos Trapiche, Benegas Hnos. & Cía. Ltda. Caras y Caretas N° 1775, 8 de octubre de 1932.


lunes, 12 de septiembre de 2016

HIERRO-QUINA BISLERI


Hierro-Quina Bisleri, Peretti & Pestagalli. Caras y Caretas N° 66, 6 de enero de 1900.


Hierro-Quina Bisleri, Peretti & Pestagalli. Caras y Caretas N° 197, 12 de julio de 1902.


Hierro-Quina Bisleri, Peretti & Pestagalli. Caras y Caretas N° 255, 22 de setiembre de 1903.


Hierro-Quina Bisleri, Peretti & Pestagalli. Caras y Caretas N° 282, 27 de febrero de 1904.


Hierro-Quina Bisleri, Peretti & Pestagalli. Caras y Caretas N° 282, 27 de febrero de 1904.


Hierro-Quina Bisleri, Peretti & Pestagalli. Caras y Caretas N° 464, 24 de agosto de 1907.