domingo, 23 de agosto de 2015

DANIEL HORACIO BAIRÓ

# 1200 Daniel Horacio Bairó (argentino) julio 1982/diciembre 1988.




Nació el 4 de marzo de 1962. Cuando se sumó a A.M.B.A. trabajaba en “Dix Points” de Mar del Plata donde estuvo al menos hasta 1988.


Campeón trago largo 2° Certamen de Coctelería Escuela Hotel Departamentos Casino, Mar del Plata 1981

“Amistad”
50 gramos vodka Walker
20 gramos Tía María
10 gramos pulpa de ananá
Se completa con Seven Up
   Batido, trago largo

Campeón trago corto S.N.C. 1984. Coctel “Alicante”.


Campeón trago corto S.N.C. 1984.

“Alicante”
35 gr. Aperitivo Americano Gancia
30 gr. Whisky Blender’s Pride
10 gr. Grand Marnier cordón amarillo
1 golpe de bitter Angostura
Twist de naranja
Refrescado, copa coctel
            

Otro de sus cocktails:

“Jalisco” (1985)
40 gr. Whisky Blender´s Pride
30 gr. Vermouth Martini Bianco
10 gr. Licor de mandarina Bols
1 golpe de bitter Carpignano
Zumo de un twist de naranja
Refrescado, copa coctel.

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