sábado, 18 de abril de 2015

JOSÉ CARLOS MARIGUIN

# 927   José Carlos Mariguin (argentino) junio 1973/agosto 1991.




Cuando fue aceptado como socio el 4 de junio de 1973 trabajaba en el hotel “Italia” de la ciudad de Bahía Blanca, donde era compañero de Miguel Ángel Ball. Trabajó también en el “Gran Hotel del Sur” de Bahía Blanca y en “Hotel Casino”, “Hotel Cristal”, “Nahuel Huapi”, hotel “Ausonia” y “Don Santiago” de Bariloche. Estuvo en el hotel “Provincial” (1978), en “Café Francés”, “Natalio Cruz”, “Preminent” (1981), “Gran Hotel Dorá” (1982), “Casablanca” (1984), “Las Nubes” de Torres de Manantiales (1991) entre otros de Mar del Plata donde reside desde hace ya unos cuantos años.
Continúa con la actividad dictando cursos de coctelería.




Campeón trago corto S.N.C. 1976. Coctel “Luna de miel”.

Campeón trago corto S.N.C. 1976

“Luna de miel”
30 gr. Whisky Royal Command
10 gr. Coñac Reserva Domecq 
35 gr. Cinzano Oro
5 gr. Triple sec Cusenier
1 golpe bitter Carpignano Padilla
Twist de limón
Refrescado, copa coctel
            
Campeón trago corto y Destreza Profesional 2° Certamen Costa Atlántica de Coctelería 1984. Coctel “Recuerdo”.


1984


1984

“Recuerdo”
30 gr. Whisky Hunting Lodge
30 gr. Aperitivo Cazalis
5 gr. Cointreau
Zumo de un twist de naranja
Refrescado, copa coctel. 
            
Campeón trago corto en el IV Campeonato de Campeones de 1985. Coctel "Natalí".


1985

“Natali”
40 gr. Whisky Blender´s Pride
30 gr. Aperitivo Cazaliz
5 gr. Licor café Tía María
5 gr. Martini rosso
1 golpe de granadina
Twist de limón
Batido, copa coctel
            
Tercero trago corto 1° Torneo de la Amistad de Coctelería 1985.

“Rosario ´85”
30 gr. Whisky Blender´s Pride
15 gr. Vino blanco Castel Chandon
15 gr. Aperitivo Hesperidina
5 gr. Licor de coco Mindanao
1 golpe de bitter sin alcohol Arturi
Zumo de un twist de naranja
Refrescado, copa coctel




Subcampeón trago corto 8° Certamen Costa Atlántica de Coctelería, 1990.
            
Ganador del trofeo a la Destreza Profesional del 8° Certamen Costa Atlántica de coctelería, 1990.
            
Subcampeón trago corto Torneo de la Amistad de Coctelería 1990.
            

Vocal titular 1987/1991.


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