martes, 31 de marzo de 2015

CAÑA WHISKAÑA

Caña Whiskaña, Bodegas El Globo Ltda. Caras y Caretas N° 1761, 2 de julio de 1932.

FERNANDO LATORREZ

# 901   Fernando Latorrez (chileno) marzo 1973/agosto 1991.



            
Al sumarse a A.M.B.A. en 1973 actuaba en la boîte “Grisú” y en 1977 en “Nevada”, ambos de Bariloche. En 1980/91 trabajaba en “Cerebro” de Bariloche.
            

Tercero trago largo Certamen Especial de Coctelería Whisky Royal Command, Bariloche 1973.
            
Subcampeón trago corto aperitivo Certamen Patagónico de Coctelería 1988. 

lunes, 30 de marzo de 2015

MALTA PABST

Malta Pabst, Pabst Brewing Co. Caras y Caretas N° 43, 29 de julio de 1899.



Malta Pabst, Pabst Brewing Co. Caras y Caretas N° 63, 16 de diciembre de 1899.



Malta Pabst, Pabst Brewing Co. Caras y Caretas N° 64, 23 de diciembre de 1899.



Malta Pabst, Pabst Brewing Co. Caras y Caretas N° 68, 20 de enero de 1900.



Malta Pabst, Pabst Brewing Co. Caras y Caretas N° 70, 3 de febrero de 1900.

JOSÉ CALAROTA

# 900   José Calarota (italiano) marzo 1973/diciembre 1975.





1973

domingo, 29 de marzo de 2015

HIERRO-QUINA BISLERI

Hierro-Quina Bisleri, Caras y Caretas N° 68, 20 de enero de 1900.


Hierro-Quina Bisleri, Caras y Caretas N° 247, 27 de junio de 1903.


Hierra-Quina Bisleri, Caras y Caretas N° 342, 22 de abril de 1905.


Hierro-Quina Bisleri, Caras y Caretas, enero 1911.

JULIO LA ROSA SANDOVAL

# 897   Julio La Rosa Sandoval (peruano) marzo 1973/diciembre 1985.





Jurado, 2° Certamen Costa Atlántica de Coctelería 1984.

Al asociarse a A.M.B.A. en 1973 trabajaba en “Malvinas Hotel” y en 1977 en “Hotel Cristal”, ambos de Bariloche. En 1982/83 trabajó en la hostería “El jabalí” de Bariloche.
            

Subcampeón trago corto Certamen Especial de Coctelería Whisky Royal Command, Bariloche 1973. Coctel “Hellen”.

“Hellen”
50 gr. Whisky Royal Command
25 gr. Jerez Tío Paco
Gotas de Cointreau
Gotas de bitter Angostura
Zumo de un twist de naranja
Refrescado, copa coctel



Tercero trago corto 4° Certamen Especial whisky Royal Command, Bariloche 1977 y ganador del trofeo a la destreza profesional en trago corto en dicho torneo. Coctel “Nautilus”.

“Nautilus”
40 gr. Whisky Royal Command
20 gr. Gin Cameron
20 gr. licor Prunelle Bols
10 gr. Licor de guindas Cusenier
Twist de naranja
Refrescado, copa coctel

sábado, 28 de marzo de 2015

DEMARÍA COCKTAIL

Demaría Cocktail, Pini Hnos. & Cía. Ltda. Caras y Caretas N° 2050, 15 de enero de 1938.



Demaría Cocktail, Pini Hnos. & Cía. Ltda. Caras y Caretas N° 2055, 19 de febrero de 1938.



Demaría Cocktail, Pini Hnos. & Cía. Ltda. Caras y Caretas N° 2068, 21 de mayo de 1938.



Demaría Cocktail, Pini Hnos. & Cía. Ltda. Caras y Caretas N° 2075, 9 de julio de 1938.

RAMÓN BENAVIDEZ

# 896   Ramón Benavidez (chileno) marzo 1973/diciembre 1983.




Campeón trago largo Certamen Especial de Coctelería Whisky Royal Command, Bariloche 1973. Coctel “Gustavo 1°”.

“Gustavo 1°”
60 gr. Whisky Royal Command
50 gr. Vodka
50 gr. Pulpa de ananá Maprico
2 golpes de granadina
1 golpe de jugo de limón Minerva
3 cucharadas de azúcar impalpable
Se completa con gaseosa pomelo Fanta
Batido, trago largo

jueves, 26 de marzo de 2015

SAN MARTÍN COCKTAIL

San Martín Cocktail, Pini Hnos. & Cía. Ltda. Caras y Caretas N° 1977, 22 de agosto de 1936.



San Martín Cocktail, Pini Hnos. & Cía. Ltda. Caras y Caretas N° 1985, 17 de octubre de 1937.



San Martín Cocktail, Pini Hnos. & Cía. Ltda. Caras y Caretas N° 1997, 9 de enero de 1937.



San Martín Cocktail, Pini Hnos. & Cía. Ltda. Caras y Caretas N° 2011, 17 de abril de 1937.

JORGE JOSÉ ABEL POVEDA

# 895   Jorge José Abel Poveda (argentino) marzo 1973/diciembre 1983.


            

Al asociarse a A.M.B.A. en 1973 estaba en “Gustavo 1°” de Bariloche y en 1977

en el hotel “Roma” también de Bariloche. En 1983 trabajaba en la confitería “Arrayanes” de Bariloche.
            

Subcampeón trago largo 1° Certamen Especial de Coctelería Whisky Royal Command, Bariloche 1973. 


1973


1973

martes, 24 de marzo de 2015

GINEBRA BOLS

Ginebra Bols, Moss & Cía. Caras y Caretas N° 978, 30 de junio de 1917.



Ginebra Bols, Moss & Cía. Caras y Caretas N° 988, 8 de setiembre de 1917. 



Ginebra Bols, Moss & Cía. Caras y Caretas N° 1008, 26 de enero de 1918.



Ginebra Bols, Moss & Cía. Caras y Caretas N° 1018, 6 de abril de 1918.



Ginebra Bols, Moss & Cía. Caras y Caretas N° 1038, 24 de agosto de 1918.

OSCAR CÁRCAMO WITTWER

# 894   Oscar Cárcamo Wittwer (chileno) marzo 1973/diciembre 1974.





1973

lunes, 23 de marzo de 2015

OPORTO DOM LUIZ

Oporto Dom Luiz, Luis Dufaur. Caras y Caretas N° 299, 25 de junio de 1904.



Oporto Dom Luiz, Luis Dufaur. Caras y Caretas N° 310, 10 de setiembre de 1904.



Oporto Dom Luiz, Luis Dufaur. Caras y Caretas N° 318, 5 de noviembre de 1904.



Oporto Dom Luiz, Luis Dufaur. Caras y Caretas N° 332, 11 de febrero de 1905.



Oporto Dom Luiz, Luis Dufaur. Caras y Caretas N° 342, 22 de abril de 1905.

EDUARDO C. TORRES

# 892   Eduardo C. Torres (español) marzo 1973/diciembre 1985.




Tercero trago corto Certamen Especial de Coctelería Whisky Royal Command, Bariloche 1973. Coctel “Turista”.


1973

“Turista”
40 gr. Whisky Royal Command
40 gr. Aperitivo Americano Gancia
10 gr. Bitter Campari
2 golpes de licor kümmel
Zumo de un twist de limón
  Refrescado, copa coctel 

domingo, 22 de marzo de 2015

OPORTO MARÍA GUERRERO

Oporto María Guerrero, A. Esteban & Hno. Caras y Caretas N° 1368, 20 de diciembre de 1924.

MARCELO FERREIRA

# 890   Marcelo Ferreira (argentino) noviembre 1972/diciembre 1991.




Al asociarse a A.M.B.A. en 1972 estaba en “American Stoppy” y en 1978 en “El Ciervo”. En 1988 trabajaba en el “Regente Palace Hotel”. Laboró también en "Exedra".


En "El Ciervo" 1978.


1986

Campeón trago largo S.N.C. 1977.

Semifinalista trago corto S.N.C. 1978

Semifinalista trago corto y trago largo S.N.C. 1979.

Vocal suplente 1981/1984.
Vocal titular 1984/1987, 1987/1991.


Marcelo Ferreira, 2° Certamen Metropolitano de Coctelería 1988.

jueves, 19 de marzo de 2015

COGNAC SALIGNAC

Cognac Salignac, Louis de Salignac & Co. Caras y Caretas N° 86, 26 de mayo de 1900.


Cognac Salignac, Louis de Salignac & Co. Caras y Caretas N° 91, 30 de junio de 1900. 


Cognac Salignac, Louis de Salignac & Co. Caras y Caretas N° 104, 29 de setiembre de 1900.