REINALDO RENÉ AGUILAR

# 822   Reinaldo René Aguilar (argentino) abril 1971/diciembre 1987.

Rosarino, cuando se asoció a A.M.B.A. en 1971  trabajaba en “Professor Plum”.

En 1980 estaba en “Morgan Pub”, en 1981/82 en “Mongo” y trabajó también en “Class” (1985/1986). En 1988 se encontraba en “Nueva Japón”.

            

Subcampeón trago largo categoría Ayudante de Barman S.N.C. 1973.

“Beatriz”

1 parte de gin Hiram Walker

Gotas de licor de café Tía María

1 parte de pulpa de ananá Maprico

1 cucharadita de crema de leche

1/2 cucharadita de azúcar impalpable

Se completa con 1/2 parte de espumante H. Mercier demi sec

Batido, trago largo

            

Subcampeón trago largo S.N.C. 1985. Coctel “Melinita”.

Reinaldo René Aguilar, S.N.C. 1985.

“Melinita”

35 gr. Gin Burnett´s

35 gr. Coñac Ramefort

5 gr. Grand Marnier

60 gr. Pulpa de ananá

Se completa con M Chandon demi sec

Batido, trago largo

            

Tercero trago corto aperitivo 13° Torneo Santafesino de Coctelería 1989.

            

Otro de sus cocktails:

“Marquiñus” (1985)

20 gr. Whisky Blender’s Pride

20 gr. Vodka Nikolai

20 gr. Grand Marnier cordón amarillo

20 gr. Vermouth Cinzano Oro

20 gr. Bitter Campari

Zumo de un twist de limón

Refrescado, copa coctel.