FRANCISCO JAVIER VIVANCO

# 718   Francisco Javier Vivanco (chileno) enero 1966/ ¿diciembre 1983?

Cuando se asoció a A.M.B.A. en 1966 estaba en el hotel “Cristal” y en 1968 en “Hotel Nahuel Huapi” de Bariloche, prov. de Río Negro. En 1973 trabajaba en la boîte Barroco.

En 1980 laboraba en el hotel “Arauco” de San Carlos de Bariloche.

            

Bariloche, 1966

Subcampeón Torneo Bodas de Plata, Destilerías Hiram Walker 1968

1968

“Brasiloche”

50 gr. Licor extra seco al whisky Añejo Doble V

50 gr. Pulpa de ananá Crepúsculo

20 gr. Granadina Cusenier

20 gr. Crema de leche

Batido, copa coctel

            

Ganador del Trofeo al Mejor Clasificado del Interior del Torneo Long Drink Amistad Barmen-Maprico 1968.

“Catedral”

25 gr. Whisky May Cross

50 gr. Cointreau

50 gr. Pulpa de ananá Maprico

25 gr. Pulpa de frutilla Maprico

Gotas de bitter Angostura

Coronar con merengue italiano

Decorar con cereza, quinoto y ramita de menta

Batido, trago largo

  

1969

        

Campeón trago corto Certamen Especial de Coctelería Whisky Royal Command, Bariloche 1973. Coctel “David”.

1973

“David”

40 gr. Whisky Royal Command

10 gr. Vodka

10 gr. Licor de café Tía María

10 gr. Cointreau

10 gr. Vermouth Martini Rosso

Refrescado, copa coctel